Een superfood is een voedingsmiddel dat wordt beschouwd als bijzonder heilzaam voor de gezondheid en het welzijn. De term ‘superfood’ is een onofficiële term, die over het algemeen elk voedingsstofrijk voedingsmiddel omvat dat als bijzonder heilzaam of ongewoon wordt beschouwd. Deze voedingsmiddelen zijn geliefd bij mensen over de hele wereld die proberen een gelukkiger en gezonder leven te leiden. In deze blog behandelen we de top 5 superfoods die je echt moet kennen.
Wat maakt superfood zo super?
Superfood is gewoon een voedingsmiddel dat meer micronutriënten en antioxidanten bevat dan hun natuurlijke tegenhangers. En ondanks wat je misschien denkt, is de term “superfood” geen marketingtruc of een van die algemene termen die steeds opnieuw worden gebruikt (zoals “natuurlijk”). Een superfood wordt gedefinieerd door zijn gehalte aan voedingsstoffen, wat betekent dat je een “superwortel” of zelfs een “superappel” kunt hebben. Hoe dan ook, een superfood heeft een hoog gehalte aan eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen.
1. Hennepzaad
Hennepzaad is een van de meest voedzame voedingsmiddelen die er bestaan, en ze zijn ook heel gemakkelijk in je dieet op te nemen. Je kunt hennepzaadjes toevoegen aan smoothies, havermout of yoghurt, of ze gewoon als handjevol tussendoortjes eten.
2. Chia Zaden
Chiazaden zijn een ander gezond zaad dat rauw of gekookt gegeten kan worden. Ze bevatten veel omega-3 vetzuren en antioxidanten, plus ze bevatten meer calcium dan melk! Gebruik ze zoals elk ander zaadje – strooi ze over salades of voeg ze toe aan yoghurt parfaits voor het ontbijt.
3. Quinoa
Quinoa is een oud graan dat al duizenden jaren bestaat, maar het is pas sinds kort populair in de Verenigde Staten vanwege het hoge eiwitgehalte en de veelzijdigheid als bijgerecht of hoofdgerecht (het is ook glutenvrij!). Quinoa gaat goed samen met zowat alles – van gesauteerde groenten tot geroosterde kipfilets – dus het is gemakkelijk in te passen in elk maaltijdplan!
4. Chlorella
Chlorella is een ander superfood waarvan is aangetoond dat het het cholesterolgehalte verlaagt en de bloeddruk verlaagt, naast andere voordelen. Deze eencellige alg komt wereldwijd voor in meren en oceanen, ook in de Verenigde Staten en Canada. Chlorella bevat meer dan 50% eiwit in gewicht – meer dan welke andere plantaardige bron dan ook! Het bevat ook vitamine A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 en foliumzuur; mineralen zoals ijzer, magnesium, kalium en zink; chlorofyl; en fytosterolen zoals beta-sitosterol.
5. Goji-bessen
Goji-bessen (of wolfsbessen) zijn een van de meest populaire superfoods op de markt vandaag. Ze zijn ook een van de duurste. Maar ze zijn het zeker waard omdat ze vol zitten met voedingsstoffen die je gezondheid ten goede kunnen komen. Goji-bessen zijn meer dan 5000 jaar geleden in de Himalaya ontstaan en worden al sinds de 10e eeuw in de Chinese geneeskunde gebruikt als geneeskrachtig kruid. De gojibes is een kleine rode vrucht met veel gezondheidsvoordelen. Hij bevat krachtige antioxidanten die vrije radicalen helpen bestrijden en celbeschadiging helpen voorkomen. Goji-bessen bevatten ook carotenoïden zoals bètacaroteen en zeaxanthine, die belangrijk zijn voor de gezondheid van de ogen en het gezichtsvermogen. Ze bevatten ook vitamine C, die helpt het immuunsysteem te stimuleren en verkoudheid te bestrijden tijdens de wintermaanden.
NingXia Red – superfood wellness drankje
NingXia Red bevat de puree van de Ningxia wolfsbes. Alle waardevolle onderdelen worden gebruikt – het sap, de schil, zaden en vrucht – om ervoor te zorgen dat iedere fles van de beste kwaliteit is. De wolfsbes komt uit de Ningxia provincie in Noord-China (vandaar de naam). NingXia Red bevat geconcentreerde sappen van de aronia, bosbes, kers, granaatappel en pruim. Allen bekend om hun hoge antioxidant gehalte. Deze zoete combinatie is meer dan alleen lekker – het is zeer heilzaam. Deze vruchten hebben krachtige bestanddelen, fytonutriënten, polyfenolen, vitaminen en mineralen die het welzijn van het hele lichaam ondersteunen. Tenslotte bevat het ook nog druivenpit extract. Ontdek meer over de gezondheidsvoordelen van NingXia Red op deze pagina: https://onaturelle.nl/ningxia-red/.
